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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Croque tablette

En me baladant sur différents blogs et forums j'ai découvert la recette du croque tablette.
recette à faire dans le moule tablette de Guy Demarle.

Je suis toujours fidèle à WW dans je vous mets les PP :
pour 4 personnes, 9PP par personne.

Ingrédients :
8 Petites tranches de pain de mie,
8 toastinettes à croque Monsieur,
2 tranches de jambon,
200 ml de crème à 4 %,
3 oeufs,
30g de gruyère rapé.

Préparation :
Préchauffer le four th 6°
Saupoudrer le fond du moule de gruyère rapé.
Poser 4 tranches de pain de mie au fond du moule.
Poser une toastinette sur chaque tanche de pain.
Repartir les 2 tranches de jambon.
Remettre 4 toastinettes et 4 tranches de pain.
Dans un cul de poule, mettre le reste du gruyère, la crème et les oeufs.
Mélanger.
Répartir ce mélange dans le moule.
Enfourner 25 minutes.
Une fois le croque cuit, le démouler et le déguster aussitot !

Bon apétit ...

Je pense que l'on peut faire cette recette avec le croque saumon ou tout autre croque ..; A tester ...

 

Croque tablette
Croque tablette

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Ma plume 08/09/2014 18:27

Un croque aussi joli que gourmand!