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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Paupiettes de dinde et ses légumes d'hiver

L'automne arrive, et les plats plus "chauds" aussi.
Finies les salades d'été ...

Pour 4 personnes, 7 PP par personne, cuisson 30 minutes

Ingrédients :
4 paupiettes de dinde achetées préparées dans le commerce,
1 cc d'huile d'olive,
1 oignon,
2 tomates,
4 carottes et 200g de pommes de terre,
2 cubes de bouillon "Knor" dilués dans 250 ml d'eau chaude.

Préparation :
Dans un faitout, faire revenir l'oignon finement haché dans l'huile d'olive.
Faire revenir les paupiettes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ajouter le bouillon.
Ajouter ensuite les tomates coupées en dés, les carottes et les pommes de terre coupées en lamelle à l'aide de la mandoline.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
Vérifier la cuisson des légumes avant de servir.
Bon appétit !!!

Paupiettes de dinde et ses légumes d'hiver

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