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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Cake au Chocolat

Moi je dis : "weight watchers c’est jamais sans mon moule tablette !"
Il permet d’avoir des recettes à 16 parts, du coup pour les gâteaux c’est super !!!
Et pour cette recette à la base pour 8 personnes, je la fais dans ce moule et hop une recette pour 16 parts, du coup deux fois moins de PP !!! Super !!!
Donc recette à 3 PP la part !!! Cela permet de gouter avec les enfants sans abuser …
Recette issue du « Best Of 2015 » ma source d’inspiration du moment !!!

Le marché :

  • 50 g de beurre à 41%
  • 200g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 50g de farine
  • 4 cs d'édulcorant de cuisson
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 4 tranches de pain de mie (sans la croute)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 220°
  2. Mettre la matière grasse et le chocolat à fondre au micro onde.
  3. Séparer les blancs des jaunes.
  4. Mélanger dans un cul de poule les jaunes, la farine, l'édulcorant et le sucre vanillé.
  5. Ajouter ensuite le chocolat fondu
  6. Monter les blancs en neige
  7. Les incorporer au mélange précédent.
  8. Dans le moule tablette, mettre la moitié de la préparation.
  9. Ajouter ensuite les 4 tranches de pain de mie (sans la croute)
  10. Mettre par dessus le restant de la préparation.
  11. Enfourner pour 25 minutes environ.

Bon dégustation !!!

Cake au Chocolat
Cake au Chocolat

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