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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Crêpes soufflées au lardon

Une petite idée apéritive rapide à faire.
Pour 48 crêpes soufflées, cuisson 15 minutes
>>> Pour les wet wet : 29 PP pour toute la recette, donc 2 PP pour 3 Crêpes
Un petit apéritif gouteux et pas trop cher en PP .. Profitons-en !!!!

Le marché :

  • 2 oeufs
  • 125 g de farine
  • 250 ML de lait
  • Sel, poivre, muscade
  • 100g d'allumettes de bacon
  • 70 g de gruyère râpé

Préparation :

  1. Placer vos empreintes sur la plaque perforée. Préchauffer votre four à 200°C (th 6/7)
  2. Dans le cul-de-poule, mélanger les œufs, la farine et le lait. Saler et poivrer et muscader si vous le souhaitez
  3. Déposer un peu de lardons dans chaque empreinte à petit four (FP 2416) et verser un peu de préparation par-dessus avec une cuillère à café. Rajouter le gruyère.
  4. Faire cuire au four à 200°C (th 6/7) pendant 15 minutes.
  5. Servir les crêpes en apéritif, tiède ou à température ambiante, comme vous le souhaitez

Bon dégustation !

Crêpes soufflées au lardon
Crêpes soufflées au lardon

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