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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Petit Flan

Comme je suis rentrée de vacances hier, avec pas grand chose dans le frigo, j'ai décidé pour ce dimanche après midi de faire un flan.
Pour 6 personnes, 4 Pp par personne.
Moi je l'ai fait dans mon moule tablette, alors j'ai fait beaucoup plus de part, d'autant que ce flan était pour le goûter !!!

Le marché :

  • 100 g de farine
  • 2oeufs,
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1/2 litre de lait écrémé
  • 1 Cs de fleur d'oranger (vous pouvez en mettre une seconde si vous le souhaitez)
  • 1 sachet de sucre vanillé à mettre à la sortir du four.

Préparation :

  1. Préchauffer le four TH 180°
  2. Dans un saladier, mettre la farine et ajouter les oeufs un par un.
  3. Bien mélanger.
  4. Ajouter ensuite le sucre, le lait et la fleur d'oranger.
  5. Bien mélanger, de nouveau.
  6. Mettre le moule tablette sur une plaque.
  7. Y verser le mélange.
  8. Cuire 45 minutes.
  9. A la sorte du four, saupoudrer avec le sucre vanillé, et laisser refroidir .

C'est prêt !!! Bon dégustation !!!!

Petit Flan

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