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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Gateau Invisible aux pommes

Pour 8 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 35 minutes

 

La marché :

  • 6 belles pommes
  • 2 œufs,
  • 100 ml de lait,
  • 70g de farine
  • 50g de sucre,
  • 20g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 CS de rhum

 

Préparation :

  1. Préchauffer le four 200°.
  2. Mélanger les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter le beurre fondu (30 secondes au micro-ondes)
  4. Mélanger la farine et la levure, et l'incorporer à la préparation.
  5. Ajouter le lait et le rhum.
  6. Eplucher les pommes, et les couper à la mandoline pour faire des tranches très fines.
  7. Ajouter les à la préparation et bien mélanger.
  8. Mettre dans le moule et cuire 30 à 35 minutes.
  9. Bonne dégustation !

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