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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

Gâteau Moelleux Chocolat - Poires

C’est mon tout premier tour en cuisine, et j’avoue que sur ce coup là

j’ai eu quelques petits ratés …

Mais bon erreurs réparées (enfin je pense).

Donc pour ce tour en cuisine N° 274

 

Je suis allée faire un tour chez ALARO – Mes Petites recettes préférées

Et c’est Sandrine – La cuisine de Sandrine,  Qui est venue chez Moi


 

Voici donc la recette du  gateau moelleux chocolat - poires

 


Ingrédients:

 

- 210 g de farine à gâteau

- 2 cs de cankao (chocolat sans sucre)

- 3 œufs

- 150 grs de sucre

- 150 grs de beurre à 41%

- 2 poires

- 1 Sachet de levure

 

Préchauffer le four à 175°.

Dans un saladier mélangez la farine et le cacao.

Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir la consistance d'une crème.

Ajoutez en alternance les œufs entiers et le mélange farine / cacao.

Puis incorporez les poires et mélangez délicatement.

Remplissez dans un moule carré et enfournez pendant 20 minutes.

A la sortie du four, attendez quelques minutes puis démoulez-le.

 

 

Bonne dégustation ! 

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Miss Cuisine 22/07/2013 18:12

Une photo, une photo :)