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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

[Mes menus] Semaine 1

Comme je vous le mettais dans un précédent article (ici) j'ai donc repris le programme sérieusement.

Voici donc la 1ere semaine de menus

semaine1

Vous pouvez retrouver  ce menu et l'imprimer ici

Voici quelques recettes de ce menu (indiquées par **)

 

Omelette (pour 2 personnes)

4 oeufs, 75 g de dés de jambon, 1 CC de gruyère râpé, 1 CC de farine, 80 ml de lait, sel & poivre

1 tomate.

battre les oeufs, ajouter les autres ingrédients.

Faire revenir dans la poêle.

 

Coquillettes au surimi (pour 4 personnes)

Faire cuire les coquillettes,  ajouter  8 batonnets de surimi coupés en dés et  8 CS de crème liquide.

 

Gratin de riz au thon (pour 4 personnes)

180g de riz, 1 grosse boite de thon, 1 cc de jus de citron, 3 tomates,1 échalote

160 g de fromage blanc à 0%, 50 ml de lait, 1 oeuf.

Préchauffer le four à 200°, Enduire un plat d'huile.

Mélanger le riz, le thon, le citron, l'échalote, les tomates dans un large récipient.

Verser la préparation dans le plat.

Mélanger ensuite le fromage blanc, le l'ait et l'oeuf.

Verser cette préparation sur le riz.

Faire cuire 25 à 30 minutes.

 

Gratin de pâtes (pour 4 personnes)

16 cs de pâtes, 8 CS de crème fraîche à 5%, 4 cs de gruyère râpé

4 tranches de jambon coupées en lanière

Faire cuire les pâtes dans de l'eau chaude. Les égoutter.

Une fois cuites, les mettre dans un plat à gratin.

Ajouter ensuite la crème fraîche, puis le jambon coupé en lamelles.

Parsemer le gruyère.

Enfourner environ 10 mn sous le grill en surveillant.

Servir aussitôt !

 

Crêpes party (pour 36 crêpes)

la recette ici

 

Bonne semaine !!!!

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