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Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

[Mon WW à moi] Madeleines légères au chocolat

En ce samedi après midi où il fait froid dehors ... Et où les enfants sont mieux au chaud ..

Voici une petite recette de Madeleines légères pour le goûter (en propoint 1 pp par madeleine, et moelleuses)

Avec cette recette j'ai réussi à faire 29 madeleines.

Ce qui me donne 1 seul PP par madeleine, Super !!!!

 

Ingrédients :

60 g de beurre à 41% (7Pp), 3 oeufs (6 PP), 70g de sucre en poudre (8PP),

30g de farine (3PP) , 30g de maïzena (3PP), 2 CC de levure,

2CS de Cankao (PP).

 

Préparation :

Préchauffer le four th 7 (210°)

Faire fondre le beurre.

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre.

Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine avec la maïzena et la levure. Mélanger

Ajouter ensuite le beurre fondu.

Ajouter ensuite les 2 CS de cankao.

Mettre dans un moule à madeleine, remplir les empruntes jusqu'au 3/4.

Enfourner à four chaud, et cuire 8 minutes.

Laisser refroidir un peu avant la dégustation

Madeleines légères au chocolat

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tatiana 24/03/2013 13:17

je vais les tester maintenant...merci pour la recette