Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Chris cuisine, quelque part en Normandie

avec mes Flexipan et mes accessoires de chez Guy Demarle

[Mon WW à Moi] Quiche lorraine sans pâte

Voici une recette que je fais souvent, et que ma fille de 9 ans fait aussi toute seule.

Très rapide et surtout très bonne.

A déguster avec une salade, pour un soir.

Nombre de PP 4 pour 6 parts.

Cuisson 30 mn

 

Ingrédients :

4 œufs,  1CS de lait en poudre écrémé, 1 pincée de muscade,

80g de farine, 40 cl de lait écrémé, 60 g de gruyère râpé allégé,

100 g d’allumettes de jambon dégraissé,

Sel & poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Dans un saladier, battre les œufs en omelette et ajouter la CS de lait en poudre.

Ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter en suite, le lait doucement en continuant de mélanger.

Une fois, le tout bien délayé, ajouter la muscade, le sel et le poivre.

Incorporer le jambon et le gruyère râpé.

Bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone rond,

et enfourner pour 25 à 30 minutes (selon votre four).

Bonne dégustation !

Quiche-Lorraine-sans-pate.jpg

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

MC 22/04/2013 09:42

très bonne recette
mais je met moins de gruyère mais du vrai qui fond mieux que l allégé
bonne semaine
MC

caroline 18/04/2013 15:53

Très bonne recette à essayer d'urgence! Merci pour ces conseils, j'espère pouvoir préparer cette recette ce weekend :)!



http://www.jesuisbelleetalors.com

Chris 02/05/2013 13:27



et très rapide à faire ..


Bises



caroline 18/04/2013 15:46

Très bonne recette à essayer d'urgence! Merci pour ces conseils, j'espère pouvoir préparer cette recette ce weekend :)!



http://www.jesuisbelleetalors.com